Как Сохранить Картофель На Балконе

Как хранить картофель на балконе

Осенью происходит давно ожидаемая пора сбора урожая, подготовки к зиме. И потому в какой-то момент становится вопрос о том, как верно хранить овощи. При этом это касается немногих наименований. Ведь большая часть можно сходу обработать и законсервировать в виде готовых заготовок. Но картофель принято хранить сырым. И потому вопрос его хранения в особенности животрепещущ.

Как Сохранить Картофель На Балконе

Как хранить картофель на балконе?

Если взять хозяев личных домов, то у их с этим заморочек нет. Ведь практически в каждом таком сооружении имеется особое место для таких случаев погреб либо подвал.

Трудности есть у горожан, обладателей квартир, в особенности находящихся на уровне выше второго этажа. Ведь очень нередко наши люди, живущие на нижнем этаже, оборудуют под своим балконом настоящий погреб.

Но как быть, если картофель приходится хранить на лоджии либо балконе?

Как Сохранить Картофель На Балконе

Для таких случаев можно применить особый контейнер, подобрав его соответственного размера. При этом его можно приобрести в готовом виде, а можно и заказать по личным размерам.

Но есть и очередной вариант сделать его без помощи других. И методов существует несколько.

Условия хранения

Но поначалу отметим те условия, которые необходимо обеспечить для картофеля:

  • уровень влажности от 80 до 90%;
  • температура 2-3 градуса.

Как Сохранить Картофель На Балконе

Метод №1

Фото такового изделия можно поглядеть дополнительно, смотрится он как маленькой погреб. При этом он подходящ не только лишь для хранения картошки в огромных объемах, да и маленьких припасов других овощей. При всем этом обеспечивается их сохранность.

Чтоб сконструировать таковой ящик, начать стоит с замеров. Для этого определяются размеры балкона либо лоджии, также ориентировочного объема овощей, которые подразумевается в нем хранить.

Таковой ящик-погребок имеет теплоизолированные стенки, которые сформировывают герметичную конструкцию. В итоге снутри всегда имеется температура выше нуля.

Как Сохранить Картофель На Балконе

Чтоб тепло держалось в особенности отлично, следует собрать конструкцию из фанеры, место меж листами которой заполняется теплоизолятором. В его качестве можно использовать опилки, пенопласт и остальные теплоизоляторы. Все начинается с каркаса.

Для обеспечения нужных критерий понизу ящика стоит установить лампы накаливания мощностью 15 Ватт. Для регулировки уровня температуры автоматом следует включить в цепь реле. Если же таковой способности нет, тогда стоит просто установить в конструкцию указатель температуры, за показаниями которого придется смотреть без помощи других.

Ящик для зимнего хранения овощей на балконе

Метод хранить овощи на балконе зимой. Для заказа ящика 8-910-458-50-48 Только Москва и МО.

 

Ящик для хранения овощей на балконе

Мне лень ходить: осенью, зимой и весной, еще раз по магазинам, и я сделал для себя таковой ящик для хранения.

Картофель стоит прикрыть черной тканью, чтоб избежать попадания на него солнечных лучей. Ведь от их он зеленеет.

Очередной аспект обеспечение циркуляции теплого воздуха. Достигается это последующей манипуляцией. Перед укладкой овощей вниз укладывается фанера, чтоб сохранить расстояние до дна около 60 см. В этом листе должны быть проделаны отверстия для циркуляции воздуха.

Как Сохранить Картофель На Балконе

Ящик стоит устанавливать поближе к двери. Это дозволит уменьшить длину проводки для освещения, прокладываемой из квартиры через окно либо дверь.

Метод №2

Кандидатура первому варианту ящик из вагонки. Ее толщина должна быть 12 мм. Утепление может производиться поролоном. Меж ним и вагонкой помещается рубероид. Это необходимо для защиты от воды. Верхняя ее часть должна раскрываться, чтоб было комфортабельно использовать. Для этого можно оснастить кронштейнами.

Лампочки следует монтировать на деньке. Они нужны для поддержки подходящей температуры, о чем было сказано ранее. Чтоб конструкция была неопасной, лампы стоит защитить доской с отверстиями.

И в таком сооружении очень важную роль играет как раз бесперебойность подачи тепла. Если будут перебои, все условия будут нарушены, а означает, работа будет сведена на нет.

Как Сохранить Картофель На Балконе

Потому нужно сделать индикатор. Делается он тривиально. В месте, где установлены лампы, делается отверстие, оно запирается стеклом, выходит окошко. К нему приделывается зеркало таким макаром, чтоб зрительно был приметен свет снутри конструкции либо его отсутствие.

Более современный вариант индикатора светодиод на внешней стороне ящика.

Форма изделия определяется требованиями и особенностями помещения. Она может быть выполнена из дерева. А если балкон либо лоджия не застеклены, тогда придется обшивать ее покрытыми цинком листами.

Сооружение из подручных материалов

Если заниматься сооружением обрисованных выше ящиков нет времени либо желания, можно использовать для этого обыкновенные вещи. К примеру, из дерева ящики. Их необходимо воткнуть один в другой, а приобретенная пустота заполняется опилками.

Есть и другой вариант просто огородить некую площадь. Картофель высыпается умеренно, а потом накрывается теплым одеялом.

Как Сохранить Картофель На Балконе

Подойдет в качестве сооружения для хранения овощей и старенькый холодильник. Его можно сделать лучше с помощью ткани и поролона. Как это может смотреться, доступно на фото.

Непременно, выставленные варианты хранения картофеля далековато не безупречны. Они имеют свои недочеты. К примеру, хранение является не гарантированным, к тому же просит неизменного контроля, также удаления испорченных экземпляров.

Рекомендации

Необходимо отметить, что удачливость хранения картофеля зависит не только лишь от свойства сооруженного ящика, да и от подготовки самого продукта.

Поначалу клубни просушиваются в течение нескольких дней. Делается это на открытом воздухе, но без солнечных лучей. После чего картофель нужно отсортировать. Чтоб он отлично и длительно хранился, следует использовать клубни средних размеров без изъянов. Большие экземпляры подходят для хранения на средний временной период. По другому в их могут появляться пустоты, действующие на вкус.

Как Сохранить Картофель На Балконе

  • На картошку необходимо уложить слой свеклы. Она поглотит всю лишнюю воду.
  • Хранить вкупе лучше только один сорт.
  • Принципиально поддерживать уровень температуры на этом же уровне. Ведь от снижения картофель станет дряхлым, а от увеличения пустит ростки.
  • Даже отличные условия хранения не посодействуют сберечь продукцию, если она была плохо отсортирована.
  • Чтоб уберечь клубни от гнилости, можно делать прослойки полыни, папоротника и другой травки.

Соблюдая рекомендации, получаем вкусную картошку целый год

Если соблюсти приведенные советы, сконструировать не плохое хранилище, тогда картофель не испортится, а будет смачным и длительно храниться.